4 col. (sopa) de farinha de aveia
1 ovo
1 col. sopa fermento em pó
1 pitada de sal
4 claras em neve
Preparo:
Misture bem o ovo, a aveia, o fermento e o sal.
Em seguida acrescente as claras em neve e misture.
Unte uma forma de vidro com azeite.
Coloque metade da massa.
Acrescente o recheio de sua preferencia, pode ser frango desfiado, atum, cottage, é só usar a criatividade.
Depois acrescente a outra metade da massa.
Leve ao forno pré-aquecido e espere até a torta ficar dourada.
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