1/2 xícara de leite
1/2 cebola picada
1/2 pimentão picado
1 xícara de cenoura picada em cubos e cozida
1 latinha de milho verde
200g de presunto picado
1 ovo
Preparo:
Em uma panela frite a cebola até dourar, adicione o pimentão e deixe fritar mais um pouco.
Coloque a cenoura, pimentão, presunto, arroz e misture bem. Desligue o fogo.
Bata o ovo com o leite e jogue por cima do arroz, misture. Coloque em uma travessa, polvilhe queijo parmesão caso queira.
Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 minutos.
Pronto!
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