1/2kg de carne moída (patinho)
2 cebolas bem picadinhas
4 col. (sopa) de azeite
hortelã e sal a gosto
suco de 1 limão
Preparo:
Cozinhe a quinoa com o dobro de água por 15 minutos.
Depois escorra bem a água e misture com os demais ingredientes.
Coloque em um refratário e leve ao forno pré-aquecido por 35 a 45 minutos.
Você pode optar por recheia-lo.
Nesse da foto eu usei mozarela de búfala e espinafre!
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